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Beschreibung
Kirei Jousen honjozo von Kireishuzo in Higashi-Hiroshima setzt den trockenen, sauberen Charakter fort, den die Brauerei seit ihrer Auszeichnung neben Gekkeikan und Kamotsuru beim allerersten sake-Ehrpreis Japans in der Taisho-Ära pflegt. Mit dem reinen Quellwasser der Ryuozan-Gebirgskette gebraut, bietet er ein lebhaftes, erfrischendes Profil.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kireishuzo Co.,Ltd
Hiroshima
Wie der Ausdruck sagt 'der Kranich lebt tausend Jahre, die Schildkröte zehntausend Jahre', wurde die Marke 'Kameyo', benannt nach Langlebigkeit und ewigem Wohlstand, früher als 'Yoshidaya sake' verkauft. In der frühen Meiji-Ära gab ihr Kotaro Ishii ihren Namen. Von Yoshidaya sake zu 'Kameyo' umbenannt, wurde der Geschmack verfeinert und von Mensch zu Mensch weitergegeben, wodurch viele sake-Liebhaber gewonnen werden konnten.
Gegründet1868
MarkeKirei
Adresse8-18 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima
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