Kinko Yamahaijikomi Junmaishu ist ein Rein-Reis-Sake von KK Ookurahonke, der in Nara nach der yamahai-Methode zur Starterkultivierung ohne zugesetzte Milchsäure gebraut wird. Die junmai-Klassifikation bedeutet, dass kein Braueralkohol hinzugefügt wurde, sodass sich Reis und Gärung voll entfalten können. Dieser Sake trägt einen herzhaften, vollmundigen Charakter mit gut integrierter Säure aus dem natürlichen yamahai-Prozess.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
