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Beschreibung
Kinko Junmai Ginjo Akaraberu wird von KK Ookurahonke in der Präfektur Nara nach der ginjo-Braumethode mit sorgfältiger Niedrigtemperaturgärung gebraut. Der Reis wird auf den junmai ginjo-Standard poliert und schöpft dabei aus Naras langer sake-Brautradition. Er drückt einen sauberen, fruchtigen Charakter mit der milden mineralischen Qualität aus, die für die Region typisch ist.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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