Kinko Ginjo Tennofutagami

Kinko Ginjo Tennofutagami ist ein ginjo-Sake von Ookurahonke in Nara, hergestellt mit Reis, der auf 60 % oder weniger poliert wurde, und mit dem Zusatz von destilliertem Alkohol gebraut, um zarte blumige und fruchtige Aromen zu entfalten. Der Name Tennofutagami verweist auf den alten heiligen Berg Futakami nahe Nara, der tief mit der japanischen Kaisergeschichte verbunden ist. Dieser ginjo spiegelt das Nara-Erbe der Brauerei mit einem aromatischen, verfeinerten Charakter wider, der durch Niedrigtemperaturgärung geprägt wird.