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Description
Kimpai Kasen ist ein mittleres Angebot der Kimpaishuzou in Hyogo, das über der alltäglichen Josen-Stufe positioniert ist und einen Schritt nach oben in Raffinesse und Reispolierung widerspiegelt. Hyogo Präfektur's langes Sake-Erbe, verankert durch Nadas Industrie und die umliegenden Reisfelder, unterstützt die Qualitätsrohstoffe, die in diesen Ausdruck einfließen. Die Kasen-Klassifizierung bezeichnet einen Sake, der mit größerer Sorgfalt produziert wird und ein saubereres und gepflegteres Trinkerlebnis bietet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine