Kimpai Josen Ichibamhoshi ist ein alltäglicher Honjozo der Kimpaishuzou in Hyogo, dessen Name die Helligkeit eines ersten Sterns beschwört und einen Sake nahelegt, der sich innerhalb der zugänglichen Josen-Kategorie abhebt. Hyogos reichliches Angebot an hochwertigem Sake-Reis und qualitativem Brauwasser tragen zum sauberen, verlässlichen Charakter dieses Ausdrucks bei. Das Honjozo-Format mit zugesetztem Braualkohol ergibt einen leichten, duftenden Stil, der sich für lockere Mahlzeiten eignet.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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