Kimpai Josen Honjozo ist ein handelsüblicher Honjozo der Kimpaishuzou in Hyogo, bei dem ein dosierter Zusatz von destilliertem Alkohol den Körper leichter macht und die aromatische Leichtigkeit betont. Hyogos Tradition als eine der renommiertesten Sake-Produktionspräfekturen Japans, gestützt durch hochwertigen Reis und mineralreiches Wasser aus dem Rokko-Gebirge, bildet die Grundlage selbst für diesen zugänglichen Josen-Ausdruck. Er bietet ein sauberes, mild duftendes Profil, das sich für den täglichen Genuss eignet.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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