Kuragarigoe, was 'Überquerung im Dunkeln' bedeutet, ist ein Junmai von Kikutsukasa Shuzo in Kyoto, dessen Name eine Reise durch Schatten und Geheimnis andeutet. Kyotos weiches Wasser trägt zur glatten, sanft geschichteten Textur dieses reinen Reis-Sake bei, das eine zurückhaltende Süße und einen sauberen, anhaltenden Abgang aufweist.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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