Oma Junmai Ginjo

Oma Junmai Ginjo wird von Kikutsukasajouzou in Nara hergestellt und stützt sich auf die tief verwurzelte Sake-Kultur der Präfektur, die bis in die Nara-Zeit zurückreicht. Als Junmai Ginjo wird der Reis auf mindestens 60 % Restgehalt poliert und kein Brauereialkohol zugefügt, was zu einem duftigen und fruchtigen Charakter führt. Die Marke Oma spiegelt das Engagement der Brauerei für ausdrucksstarkes, terroirgetriebenes Brauen in der Yamato-Region wider.