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Description
Sakayatoubee ist ein unverwechselbares Angebot von Kikutsukasajouzou in Nara, benannt zu Ehren der Figur des traditionellen Sake-Händlers und der Kultur rund um den Sake-Vertrieb. Außerhalb der Standard-Junmai- oder Ginjo-Klassifizierung stehend, repräsentiert es den ausdrucksstarken Ansatz der Brauerei beim Mischen oder bei speziellen Produktionsmethoden. Dieses Sake spiegelt den historischen Reichtum der Nara-Braugemeinschaft wider und ist darauf ausgelegt, ein Gefühl von Ort und Tradition zu evozieren.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine