Beschreibung
Kikumori Junmai Taruzake von Kiuchi Brewery ist auf 65 % poliert und in Zedernfässern gereift, was dem Reis-Umami einen subtilen Holzduft und einen warmen, glatten Charakter verleiht.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kiuchi Brewery
Ibaraki
Seit ihren Anfängen legt die Brauerei großen Wert auf die Rohstoffe, insbesondere auf das Wasser, und verfeinert ihre Braukünste. Die Hitachino Nest Beer Brewery wird weltweit verkauft.
Gegründet1823
MarkeKikusakari
Adresse1257 Konosu Naka Ibaraki
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