Beschreibung
Authentische Ume-Pflaumen aus Zao-cho in der Präfektur Miyagi, sorgfältig eine nach der anderen vorbereitet, werden mit Zeit und Mühe in einem reinen Junmai aus Miyagi eingelegt. Das zarte Pflaumenaroma entfaltet sich, bietet eine moderate Säure und sanfte Süße mit einem frischen, erfrischenden Abgang, der für reinen Reis-Sake typisch ist.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
宮城県蔵王町産の梅の実を、一粒一粒丁寧に下処理をし、手間を掛け宮城県産米100％の純米酒に漬け込んだ本格果実浸漬酒。爽やかな梅の香りが広がり、程よい酸味と優しい甘さが特徴です。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
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Otokoyamahonten Co.,Ltd
Miyagi
Der blaue und klare Himmel von Kesennuma, gleichsam in eine Flasche gefüllt, auf der Suche nach einem erfrischenden Sake.
Gegründet1912
MarkeSoutenden
Adresse3-8 Irizawa Kesennuma Miyagi
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