Sotenden Junmai Daiginjo

Name: Sotenden Junmai Daiginjo
Brand: Sotenden
SKU: s16781
Price: 3300 JPY
Availability: InStock

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🍶

Beschreibung

Es wird 100 % in Kesennuma angebauter Sake-Reis 'Kura no Hana' verwendet. Junmai Daiginjo, langsam bei niedrigen Temperaturen in der Kälte gebraut. Ein elegantes Fruchtaroma. Er zeichnet sich durch ein weiches Mundgefühl, einen ausgewogen moderaten Geschmack und eine sanfte Süße aus. Der Abgang ist scharf und präzise.

Spezifikationen

KategorieJunmai Daiginjo

RegionMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →

BrauereiOtokoyamahonten Co.,Ltd

MarkeSotenden

ReisKura no Hana

SMV0

Alkohol16%

Poliergrad45%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei

長い歴史の中で積み重ねた技術と経験のもと、厳寒の中丁寧に醸した大吟醸。華やかな香りとさらりとした酒質の中に、上品な甘みと旨味がしっかりと感じられるバランスの整った大吟醸。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Otokoyamahonten Co.,Ltd

Miyagi

Der blaue und klare Himmel von Kesennuma, gleichsam in eine Flasche gefüllt, auf der Suche nach einem erfrischenden Sake.

Gegründet1912

MarkeSoutenden

Adresse3-8 Irizawa Kesennuma Miyagi

📖 Sake Guides

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★