Beschreibung
Die Balance zwischen dem ruhigen Aroma, Umami und Säure ist harmonisch ausgeglichen. Das Mundgefühl ist glatt und erfrischend. Das Kennzeichen ist ein scharfer und präziser Abgang.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionMiyagi
BrauereiOtokoyamahonten Co.,Ltd
MarkeSotenden
ReisHitomebore
SMV0
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Süß
Trocken
Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.
Vorstellung durch die Brauerei
お米由来の旨味と、酸味のバランスが程よく調和されている。口当たりはなめらかでスッキリとした飲み口。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Otokoyamahonten Co.,Ltd
Miyagi
Der blaue und klare Himmel von Kesennuma, gleichsam in eine Flasche gefüllt, auf der Suche nach einem erfrischenden Sake.
Gegründet1912
MarkeSoutenden
Adresse3-8 Irizawa Kesennuma Miyagi
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