🍶
Description
Das zarte Aroma und das Mundgefühl sind weich, und die Balance zwischen Umami und Säure ist moderat spürbar. Der Abgang ist ein erfrischend trockener Typ. Erwärmt entfalten sich das ursprüngliche Umami des Reises und das Aroma noch stärker.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Otokoyamahonten Co.,Ltd
Miyagi
Der blaue und klare Himmel von Kesennuma, gleichsam in eine Flasche gefüllt, auf der Suche nach einem erfrischenden Sake.
Est.1912
BrandSoutenden
Address3-8 Irizawa Kesennuma Miyagi
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