
Beschreibung
Dieser spezielle Junmai-Sake entstand aus dem ständigen Wunsch, neue Aromen zu erkunden. Von Mori und jungen Brauern von Grund auf neu erarbeitet, teilt er dieselben Rohstoffe, denselben Reis und dieselbe Hefe wie der 'Spezial-Junmai-Trocken', entwickelt aber ein distinctes fruchtiges Profil. Der Sake mit dem charmanten Etikett ist von den Visionen der Brauerei durchdrungen. Er schmeckt köstlich mit Eiswürfeln oder einem Spritzer Limette.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionMiyagi · Miyagi Tokubetsu Junmai →
BrauereiOnuma shuzouten
MarkeKenkonichi
ReisSasanishiki
Alkohol16%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Onuma shuzouten
Miyagi
Mit einer über dreihundertjährigen Tradition legt die Brauerei besonderen Wert auf lokal angebauten Reis und strebt nach einer 'kulturellen Ausdrucksform durch Landwirte und Braumeister'.
Gegründet1712
MarkeKenkonichi
Adresse56-1 Murata Shibata Miyagi
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