Beschreibung
Kazenoshizuku Natsuzake von Iiyama Shuzo im Norden Naganos ist ein Sommersake (Natsuzake) unter dem Kazenoshizuku-Label, der für die wärmere Jahreszeit mit einem leichteren, erfrischenderem Profil konzipiert wurde. Sommersake-Releases sind typischerweise darauf ausgelegt, gekühlt genossen zu werden, wobei höhere Säure und geringere Süße zu einem klaren, durstlöschenden Charakter beitragen. Der Name Kazenoshizuku, der an die sanfte Kühle des Morgentaus erinnert, passt besonders gut zu diesem saisonalen Ausdruck.
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Imai Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Bis heute hat die Brauerei hartnäckig an ihrer Ausrichtung auf ein 'geschmacksorientiertes Brauen' festgehalten. Es werden ausschließlich Honjozo, Junmai und Ginjo hergestellt.
Gegründet1691
MarkeWakamidori
Adresse62 Kojima Nagano Nagano
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