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Description
Kasen Hikamimasamune ist ein Sake in Flaschenformat der Kasen-Qualität unter dem Hikami Masamune-Label von Hikami Seishu in Okuizumo, Shimane. Ein zugänglicher, täglicher Sake, gebraut mit regionalem Wasser und Reis, bietet er einen milden, sauberen Charakter mit sanfter Süße und einem glatten Abgang. Er dient als Einstieg in das breitere Hikami Seishu-Sortiment und verkörpert die Brauphilosophie des ehrlichen, unkomplizierten Handwerks.
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Hikami Seishu & Co
Shimane
Das Brauen begann in dieser Region im Jahr 1712 (2. Jahr von Masatoku). Im Jahr 1907 fusionierten die Brauereien des Dorfes und der Sake erhielt die Marke 'Masamune Hinokami', abgeleitet vom Namen 'Hinokami-san Gun', dem ehemaligen Namen von Okuzumo. Im Jahr 2012 feierte die Brauerei ihr 300-jähriges Bestehen. Es ist ein mit Mythen verbundener Ort, mit einem kleinen Schrein, der als Shosen no Yasui bekannt ist, und einem Lagerhaus aus dem Jahr 1712 am südlichen Eingang der Präfektur Shimane.
Est.1712
BrandTamahagane
Address1222 Yokota Oku -Izumo Nita Shimane
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