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Junmai

Kankoubai Junmaishu 60% Yamadanishiki

by Kankobai Shuzo Co.,Ltd  ·  Mie
🍶
Description

Dieser reine Reissake von Kankobai Shuzo in der Präfektur Mie wird aus Yamadanishiki-Reis, poliert auf 60 %, gebraut. Die Verwendung von Yamadanishiki, der weithin als der feinste Sake-Braureis gilt, verleiht ihm einen klaren, gut strukturierten Geschmack mit einem weichen Abgang, der charakteristisch für die Brautradition von Mie ist.

Specifications
CategoryJunmai
RegionMie
BreweryKankobai Shuzo Co.,Ltd
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kankobai Shuzo Co.,Ltd

Mie
Dies ist eine Brauerei, deren sake durch seine Säure besticht, die auf eine harmonische Balance mit den Mahlzeiten ausgelegt ist.
Est.1854
BrandKankobai
Address433 Kuramasa Nakayama Tsu Mie
Web

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