🍶
Description
Toudoutakatorakou ist nach Todo Takatora benannt, dem einflussreichen Feudalherren, der in der Edo-Zeit die Domäne Mie regierte und für den Bau mehrerer bedeutender japanischer Burgen bekannt ist. Kankobai Shuzo ehrt diese regionale Persönlichkeit durch diesen sake und verbindet damit die Identität der Brauerei mit dem tiefen Samurai-Erbe von Mie.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Kankobai Shuzo Co.,Ltd
Mie
Dies ist eine Brauerei, deren sake durch seine Säure besticht, die auf eine harmonische Balance mit den Mahlzeiten ausgelegt ist.
Est.1854
BrandKankobai
Address433 Kuramasa Nakayama Tsu Mie
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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🥉
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Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
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