Dieser Kankoubai Junmai Daiginjo von Kankobai Shuzo in Mie ist ein reiner Reis-Daiginjo, der nach den hohen Standards der Brauerei in einer Region gebraut wird, wo sauberes Grundwasser und hochwertiger Reisanbau eine verfeinerte Sake-Produktion unterstützen. Diese Expression steht für das Kern-Junmai-Daiginjo-Angebot von Kankobai und betont die klaren, duftenden und weichen Eigenschaften, die die Kategorie definieren.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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