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Beschreibung
Dieser Junmai Ginjogenshu Prototype GE von Kankobai Shuzo in Mie ist ein unverdünnter, experimenteller junmai ginjo. Die Prototyp-Bezeichnung deutet darauf hin, dass er außerhalb des Standardsortiments der Brauerei entwickelt wurde. Als genshu behält er seine volle Gärkraft und bietet eine konzentriertere, experimentelle Interpretation des junmai ginjo-Stils der Brauerei.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kankobai Shuzo Co.,Ltd
Mie
Dies ist eine Brauerei, deren sake durch seine Säure besticht, die auf eine harmonische Balance mit den Mahlzeiten ausgelegt ist.
Gegründet1854
MarkeKankobai
Adresse433 Kuramasa Nakayama Tsu Mie
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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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