Kanjukumeginjoshu Kankobai Umeshu

Dieser Umeshu-Likör von Kankobai Shuzo in der Präfektur Mie basiert auf reifen Pflaumen, die in ginjo sake angesetzt werden, statt im üblicherweise verwendeten Shochu oder gewöhnlichem sake. Die Verwendung von ginjo-sake hoher Qualität verleiht dem Umeshu zusätzliche Eleganz und fruchtige Tiefe, die die konzentrierte Süße der vollreifen Pflaumen wunderbar ergänzen.