Yamada Nishiki aus Fukuokas Kama-Region, poliert auf 55%, bildet die Grundlage dieses Honjozo, gebraut mit Quellwasser aus dem alluvialen Grundwasserleiter des Kama-Flusses unter der Brennerei. Sanfter, raffinierter Geschmack mit dem sauberen, trockenen Profil, das für den charakteristischen Stil der Brauerei typisch ist.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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