Muroka nama genshu, fermentiert im Holzfass unter dem Kanetamaru-Label, wobei der einzige Unterschied zur Standardversion im Edelstahltank das Holzfass selbst ist. Die ki-oke-Fermentation verleiht diesem unfiltrierten, unpasteurisierten und unverdünnten Sake eine subtile holzige Komplexität und eine weiche Textur.
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