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Description
Kanemasu Daiginjo Nomebakanemasu von Kanemasu Shuzo in Niigata ist ein daiginjo, der den charakteristischen Stil der Präfektur Niigata verkörpert, wo Kaltfermentation und das weiche Wasser der Echigo-Ebene zur regionalen tanrei karakuchi-Ästhetik (leicht und trocken) beitragen. Dieser Ausdruck zeigt das hoch verfeinerte Handwerk, das Niigata zu einer der bekanntesten sake-produzierenden Regionen Japans gemacht hat.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
kanemasu Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Bunsei 5 (1822). Eine Brauerei mit einem emotionalen Erscheinungsbild. Wir brauen sake und shochu in einer 1975 erbauten Brauerei. Es ist eine Brauerei, in der man sich treffen, sehen, schauen, trinken und vieles mehr genießen kann.
Est.1822
BrandKanemasu
Address1-9-30 Toyocho Shibata Niigata
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