Yamada Nishiki auf 40% poliert und ohne Alkoholzusatz gebraut verleiht diesem Junmai Daiginjo von Tsuchiya Shuzoten in Saku, Nagano, einen reinen, reisfokussierten Charakter. Die Brauerei betont lokales Terroir und verwendet vertraglich angebauten Nagano-Reis zusammen mit Grundwasser aus dem Chikuma-Flussbecken.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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