Die Nase öffnet sich mit Zitrusfrüchten, Apfel und weißem Pfeffer und hinterlässt einen delikaten Eindruck. Beim Schwenken kommen Aromen von reifer Melone und botanische Elemente zum Vorschein. Am Gaumen begleitet eine angenehme Bitterkeit das Umami, während typisch japanische Nuancen durch diese Bitterkeit spürbar werden. Die Textur ist sehr zart, seidig und weich.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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