Beschreibung
Durch den Herbst gereift, nutzt Kamokinshu Tokubetsu Junmai Omachi bei 60 % Poliergrad, um milde Rundheit, vertieftes Umami und einen reichen, wärmenden Hiyaoroshi-Abgang zu entwickeln.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Sake Girl
Dec 29, 2024, 4:21 PM
Bei der Meguri Sake Bar in Shinbashi, Tokio.
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Kanemitsu Shuzo
Hiroshima
Auf dem Konzept 'frisch und saftig' basierend verwendet diese Brauerei reichlich koji aus Akaiwao-cho, um einen frischen und lebendigen sake herzustellen. Unter strenger Temperaturkontrolle wird jeder sake in seiner Vollendung wie ein Kunstwerk angestrebt, weit mehr als nur ein einfaches Getränk.
Gegründet1880
MarkeKamokinshu
Adresse1364-2 Nomio Kurose Higashihiroshima Hiroshima
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