Kamokinshu Tokubetsu Junmai

Name: Kamokinshu Tokubetsu Junmai
Brand: Kanemitsu Shuzo
SKU: s08601

Description

Ein klassischer Sake von Kamo Kinhide. Das verwendete Reis ist Hachi-Nishiki, doch für den Koji-Reis wird Omachi eingesetzt, um das Geschmacksprofil zu erweitern und einen frischen, saftigen Sake zu erzeugen. Ganzjährig erhältlich.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionHiroshima

BreweryKanemitsu Shuzo

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Kanemitsu Shuzo

Hiroshima

Auf dem Konzept 'frisch und saftig' basierend verwendet diese Brauerei reichlich koji aus Akaiwao-cho, um einen frischen und lebendigen sake herzustellen. Unter strenger Temperaturkontrolle wird jeder sake in seiner Vollendung wie ein Kunstwerk angestrebt, weit mehr als nur ein einfaches Getränk.

Est.1880

BrandKamokinshu

Address1364-2 Nomio Kurose Higashihiroshima Hiroshima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★