Liqueur

Kajokotobuki Umeshu

by Kotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd. · Yamagata

🍶

Description

Kajokotobuki Umeshu ist ein Pflaumenliqueur, der von Kotobuki Toraya Shuzo unter dem Kajokotobuki-Etikett in Yamagata hergestellt wird. Ume-Pflaumen werden in sake oder shochu-Basis mit Zucker eingelegt, um ihr herbes, fruchtiges Aroma zu extrahieren. Dieses Liqueur-Kategorieprodukt bietet eine süßere, fruchtige Alternative innerhalb der Kajokotobuki-Reihe.

Specifications

CategoryLiqueur

RegionYamagata

BreweryKotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd.

Yamagata

Felsen und Yumame bewohnen den Takase-Fluss in Kuramae, und im Sommer fliegen Glühwürmchen. Die Brauerei stellt ihren Alkohol her, indem sie die Fülle dieser natürlichen Umgebung voll ausschöpft.

Est.1715

BrandKajoukotobuki

Address93-1 Nakazato Kitada Yamagata Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kajokotobuki Umeshu

Kotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd.

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