TorayanoJunmai Okarakuchi, was 'extra trockener reiner Reiswein von Toraya' bedeutet, treibt den Karakuchi-Stil in seiner Kategorie bei Kotobuki Toraya Shuzo auf die Spitze. Die Okarakuchi-Bezeichnung signalisiert eine ausgeprägte Trockenheit, die ohne zugesetzten Alkohol durch sorgfältige Fermentationskontrolle erreicht wird. Dieser Junmai aus Yamagata ist für Trinker gedacht, die einen sauberen, scharfen und knochentrocken Abgang bevorzugen.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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