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Description
Yamagatanojizake Junmai Ginjo Dewasansan ist ein regionaler Sake von Kotobuki Toraya Shuzo, gebraut aus Dewasansan-Reis, einer Sorte, die speziell in Yamagata entwickelt wurde, um den Braucharakter der Präfektur zu verkörpern. Die Jizake-Bezeichnung unterstreicht seine Identität als echter regionaler Sake, der mit dem Land Yamagatas verbunden ist. Dewasansan trägt ein mildes, sauberes Profil bei, das dem floralen Ginjo-Stil gut entspricht.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Felsen und Yumame bewohnen den Takase-Fluss in Kuramae, und im Sommer fliegen Glühwürmchen. Die Brauerei stellt ihren Alkohol her, indem sie die Fülle dieser natürlichen Umgebung voll ausschöpft.
Est.1715
BrandKajoukotobuki
Address93-1 Nakazato Kitada Yamagata Yamagata
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