Yamagatanojizake Junmai Ginjo Dewasansan

Yamagatanojizake Junmai Ginjo Dewasansan ist ein regionaler Sake von Kotobuki Toraya Shuzo, gebraut aus Dewasansan-Reis, einer Sorte, die speziell in Yamagata entwickelt wurde, um den Braucharakter der Präfektur zu verkörpern. Die Jizake-Bezeichnung unterstreicht seine Identität als echter regionaler Sake, der mit dem Land Yamagatas verbunden ist. Dewasansan trägt ein mildes, sauberes Profil bei, das dem floralen Ginjo-Stil gut entspricht.