Kaika Tokubetsuhonjozo

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Description

Gohyakumangoku, poliert auf 59 %, prägt diesen Tokubetsu Honjozo der Daiichi Sake Brewery in Tochigi unter dem Kaika-Label. Eine Politur auf 59 %, die über die Standardanforderungen des Honjozo hinausgeht, rechtfertigt die Tokubetsu-Klassifizierung (besondere).

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionTochigi

BreweryDaiichi Sake Brewery

ABV15%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Daiichi Sake Brewery

Tochigi

Diese Stadt ist seit Langem für ihre sake-Brauerei bekannt. Seit 1998 werden alle Produkte unter spezifischen Bezeichnungen vertrieben. Ein sorgfältiges Brauen, bei dem Reis, Wasser und Struktur in kleinen Behältern mit Bedacht behandelt werden, bringt sake mit feinen und raffinierten Aromen hervor.

Est.1673

BrandKaika

Address488 Tajima Sano Tochigi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★