Gebraut aus dem in der Präfektur Tochigi entwickelten Sake-Reis 'Yume Sasara', verfügt dieser Junmai Ginjo über einen Shinpaku, der dem des Yamada Nishiki entspricht oder ihn übertrifft, was ihn besonders gut für das Ginjo-Brauen geeignet macht. Er bietet ein zartes Aroma und ein volles, reiches Umami, das ihn zu einem ausgezeichneten Speisesake macht. Am besten leicht gekühlt zwischen 8 °C und 12 °C genießen.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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