Beschreibung
Auf 65% polierter Gohyakumangoku prägt diesen honjozo kappu (Einzelbecher-Sake) der Daiichi Sake Brewery in Tochigi unter dem Kaika-Label. Das Becherformat macht den sauberen, knackigen Charakter von Kaika in einem Einzelportionsbehälter zugänglich.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionTochigi · Tochigi Honjozo →
BrauereiDaiichi Sake Brewery
MarkeKaika
ReisGohyakumangoku
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Daiichi Sake Brewery
Tochigi
Diese Stadt ist seit Langem für ihre sake-Brauerei bekannt. Seit 1998 werden alle Produkte unter spezifischen Bezeichnungen vertrieben. Ein sorgfältiges Brauen, bei dem Reis, Wasser und Struktur in kleinen Behältern mit Bedacht behandelt werden, bringt sake mit feinen und raffinierten Aromen hervor.
Gegründet1673
MarkeKaika
Adresse488 Tajima Sano Tochigi
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