Kaika Honjozo

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Description

Auf 65% polierter Gohyakumangoku wird in diesem Honjozo der Daiichi Sake Brewery in Tochigi unter dem Kaika-Label eingesetzt. Der saubere, leichte Charakter des Gohyakumangoku passt hervorragend zum alltäglichen Honjozo-Stil.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionTochigi

BreweryDaiichi Sake Brewery

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Daiichi Sake Brewery

Tochigi

Diese Stadt ist seit Langem für ihre sake-Brauerei bekannt. Seit 1998 werden alle Produkte unter spezifischen Bezeichnungen vertrieben. Ein sorgfältiges Brauen, bei dem Reis, Wasser und Struktur in kleinen Behältern mit Bedacht behandelt werden, bringt sake mit feinen und raffinierten Aromen hervor.

Est.1673

BrandKaika

Address488 Tajima Sano Tochigi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★