Kaganoi Junmaishu ist ein reiner Reis-Sake der Kaganoi Sake Brewery in Itoigawa, auf 65% poliert aus lokal angebautem Reis und dem mittelhartem Wasser der Brauerei, das mehr Tiefe und Umami verleiht als typischer Niigata-Sake. Das subtile Aroma führt zu einem vollmundigen, reisbetonten Gaumen mit lebhafter Säure im Abgang.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Sep 11, 2025, 9:21 PM
