Junmaishu Saikanosato, was das Dorf Saika bedeutet, ist ein Junmai von Kokonoesaika in Wakayama, der die regionale Identität seines Ursprungs betont. Als reiner Reissake ohne zugesetzten Alkohol liefert er den erdigen, runden Charakter des junmai auf zugänglichem Niveau. Er schöpft aus dem landwirtschaftlichen und kulturellen Erbe der Saika-Region.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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