Junmaishu Kiichi ist der Reinsake-Ausdruck der Kiichi-Marke von Kitanishuzou in Hyogo, gebraut ohne zugesetzten destillierten Alkohol und ausschließlich auf die natürliche Fermentation des Reises vertrauend. Junmai sake bietet typischerweise einen volleren, reichhaltigeren Körper mit ausgeprägterem umami-Charakter im Vergleich zu alkoholzusatzhaltigen Stilen. Hyogos Erbe im Anbau von Yamada Nishiki-Reis macht es zu einem natürlichen Zuhause für die Produktion von qualitativ hochwertigem junmai.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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