Junmaihapponigorizake Soaran

SOARAN der Hakuran Shuzo in Hiroshima ist ein natürlich perlender Nigori-Sake, bei dem eine Nachgärung in der Flasche eine sanfte Kohlensäure neben dem ungefilterten Reissediment erzeugt. Dieser Stil bietet ein erfrischendes, leicht süsses und cremiges Profil, das sich von konventionellem stillem sake abhebt. Die Verwendung des weichen Wassers Hiroshimas durch Hakuran sorgt dafür, dass die Reissüsse sauber und zugänglich bleibt.