Junmai Ginjo Kasseinamagenshu Suparan (SPA蘭) der Hakuran Shuzo in Hiroshima ist ein aktiver (kassei) unpasteurisierter Genshu, der lebende Hefen enthält, die in der Flasche eine leichte Kohlensäure erzeugen. Als unverdünnter Namagenshu liefert er kräftige, lebhafte Aromen in voller Braustarke ohne Filtration oder Verdünnung. Die spritzige Qualität und der frische Hefecharakter machen ihn zu einem lebendigen Ausdruck des Hiroshima-Ginjo-Brauens.
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