Junmai Ginjoshu Kaimei

🍶

Description

Kaimei Junmai Ginjoshu von Motomiya Saketen verwendet Yamada Nishiki bei 55%, gebraut mit Ame-yama-Quellwasser. Geschichtete Süße, lebhafte Frische und ein langer Abgang.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionEhime

BreweryCo.,Ltd Motomiya Saketen

ABV15.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Co.,Ltd Motomiya Saketen

Ehime

In der ehemaligen Poststadt des Uwajima-Clans, in Uno-cho, Seiyo-shi, stammt das Kornhaus aus der Kansei-Zeit und die Brauerei aus der Ansei-Zeit, und ihre zweihunderjährige Geschichte lebt weiter. Die Brauerei Motomiya verwendet selbst angebauten Yamada Nishiki auf fruchtbarem Boden sowie natürliches Wasser, das aus dem Hinterland quellt.

Est.1790

BrandKaimei

Address3-88 Ueno Uwa Seiyo -shi Ehime

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★