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Description
Fujishiragiku Namazake ist ein unpasteurisierter Sake von Motomiya Saketen in Ehime, frisch abgefüllt, um den lebendigen, unerhitzten Charakter der neuen Brausaison einzufangen. Das klare Wasser Shikokus und das milde Klima verleihen diesem Namazake die frische, unmittelbare Vitalität, die saisonale Sake-Abfüllungen in der Ehime-Brautradition auszeichnet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Co.,Ltd Motomiya Saketen
Ehime
In der ehemaligen Poststadt des Uwajima-Clans, in Uno-cho, Seiyo-shi, stammt das Kornhaus aus der Kansei-Zeit und die Brauerei aus der Ansei-Zeit, und ihre zweihunderjährige Geschichte lebt weiter. Die Brauerei Motomiya verwendet selbst angebauten Yamada Nishiki auf fruchtbarem Boden sowie natürliches Wasser, das aus dem Hinterland quellt.
Est.1790
BrandKaimei
Address3-88 Ueno Uwa Seiyo -shi Ehime
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
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★★★★★
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🥉
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4
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5
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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7
Saikyo-zuke Fish
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★★★★★
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