Hokushinryu Junmai Ginjo no Genshu no Shiro ('weißer unverdünnter') ist ein in Fassstärke abgefüllter Reinsake Ginjo von Matsubaya Honten in Obuse, Nagano. Unverdünnt und ungefiltert präsentiert er eine intensivierte, vollmundige Version des Hokushinryu-Profils, mit verstärktem Reis-Umami, tieferer Textur und einem robusten Abgang.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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