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Beschreibung
Hokushinryu Tokubetsu Honjozo von Matsubaya Honten in Obuse, Nagano, verwendet auf 60 % oder feiner polierten Reis und einen bescheidenen Zusatz von Branntwein, um das Aroma zu steigern und den Abgang zu schärfen. Das mineralreiche Grundwasser der Brauerei verleiht eine befriedigende Fülle und macht diesen tokubetsu honjozo zu einem außergewöhnlich vielseitigen sake, der sich gut warm oder bei Zimmertemperatur servieren lässt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Matsubaya Honten Co.,Ltd.
Nagano
Der in dieser großen, in der Edo-Zeit erbauten Brauerei hergestellte sake verbindet Tradition und Innovation. Täglich werden neue Herausforderungen gemeistert, um neuartige sake anzubieten.
Gegründet1700
MarkeHokushinryuu
Adresse778 Obuse Obuse Kamitakai Nagano
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