Yamatsuru Junmai Daiginjo wird von Nakamotoshuzouten aus Nara mit Reis hergestellt, der auf 50 % oder weniger gemahlen wurde, ein Merkmal der daiginjo-Kategorie. Ohne Zusatz von destilliertem Alkohol gebraut, drückt er einen reinen, reisbetonten Charakter mit der Hochpolier-Raffinesse aus, die für diesen Grad typisch ist. Das kühle Klima Naras und das hochwertige Wasser tragen zum sauberen, mehrschichtigen Abgang dieses Ausdrucks bei.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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