Junmai Daiginjo Ohokunihigyokuari ist ein Premium-Reinreis-Sake aus der Tamanoharu-Fabrik von Iwate Meijyo in der Präfektur Iwate, poliert auf mindestens 50 % ohne den Zusatz von destilliertem Alkohol. Der Name verweist auf Okuninushi no Mikoto, eine Gottheit aus der japanischen Mythologie, die mit dem Nationsaufbau in Verbindung gebracht wird, was auf einen zeremoniellen oder prestigeträchtigen Sake hindeutet. Kalte Gärung in Iwates nördlichem Klima entwickelt das komplexe, duftende Profil, das von der Junmai-Daiginjo-Produktion erwartet wird.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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