Hiraizumi Honjozo Junkimpakuiri

Hiraizumi Honjozo Junkimpakuiri ist ein Honjozo aus der Tamanoharu-Fabrik von Iwate Meijyo, benannt nach Hiraizumi, einem UNESCO-Weltkulturerbe in der Präfektur Iwate, bekannt für seine Heian-zeitlichen Tempel und Gärten. Die Junkimpakuiri-Bezeichnung zeigt an, dass echtes Blattgold dem Sake hinzugefügt wurde, eine dekorative Praxis, die mit Feier und Luxus verbunden ist. Als Honjozo mit einem kleinen Zusatz von destilliertem Alkohol gebraut, verbindet dieser Sake seine festliche Präsentation mit dem zugänglichen Charakter des Honjozo-Stils.