Junmai Daiginjo Miyanomatsu

Junmai Daiginjo Miyanomatsu ist ein Reinsake im daiginjo-Stil von Matsuoshuzojo aus der Präfektur Saga, der die Premium-daiginjo-Polier- und Gärstandards mit der zusatzfreien Reinheit der junmai-Klassifizierung kombiniert. Das weiche Wasser Sagas, das aus den unterirdischen Grundwasserleitern des vulkanischen Terrains Kyushus stammt, trägt zur delikaten, glatten Textur bei, die für das Label Miyanomatsu charakteristisch ist. Das Fehlen von zugesetztem destilliertem Alkohol erlaubt es dem innewohnenden Reischarakter, sich vollständig im verfeinerten daiginjo-Aromarahmen zu entfalten.